L’estate a Battipaglia si arricchisce di un appuntamento imperdibile: la Festa del Baccalà 2025, in programma dal 20 al 25 agosto presso la Villa Comunale di Via Clarizia. Un evento che ormai è diventato una vera tradizione del territorio, capace di unire buona cucina, musica, spettacoli e la voglia di stare insieme in un’atmosfera di festa.
Organizzata dall’Associazione Circolo Culturale Castelluccio in collaborazione con l’Associazione Azzurra Santa Cecilia e con il patrocinio del Comune di Battipaglia, la sagra rappresenta un punto di riferimento per gli amanti della cucina mediterranea e per chi desidera vivere serate all’insegna della convivialità.
Il protagonista assoluto: il baccalà
Il baccalà è uno degli ingredienti più antichi e versatili della tradizione gastronomica italiana. A Battipaglia diventa protagonista in mille varianti, capaci di soddisfare i palati più esigenti. Alla festa sarà possibile degustare il baccalà in diverse preparazioni: fritto, al forno, in umido con pomodorini e olive, ma anche in ricette più particolari che mescolano innovazione e tradizione.
Non si tratta solo di un piatto, ma di un vero simbolo della cultura contadina e popolare, che nei secoli ha saputo unire famiglie e comunità intorno alla tavola. Il baccalà, infatti, era il “pesce dei poveri”, conservato sotto sale e alla portata di tutti; oggi invece è una prelibatezza apprezzata anche dagli chef.
Un programma ricco di eventi
La Festa del Baccalà non è soltanto gastronomia. Tutte le sere, a partire dalle ore 20:00, la Villa Comunale si trasformerà in un grande villaggio della festa, con stand enogastronomici, spettacoli musicali e intrattenimento per grandi e piccini.
Il clou sarà domenica 24 agosto, quando oltre all’apertura serale, la festa si terrà anche a pranzo, offrendo così un’occasione in più per assaporare le specialità a base di baccalà e trascorrere una giornata diversa, all’insegna della buona cucina e della compagnia.
La location: la Villa Comunale di Via Clarizia
La scelta della Villa Comunale non è casuale: un ampio spazio verde che permette di vivere la festa in piena tranquillità, tra aree dedicate agli stand gastronomici e zone riservate al relax. Un luogo accogliente e facilmente raggiungibile, perfetto per famiglie, gruppi di amici e turisti di passaggio.
Un evento che valorizza il territorio
Manifestazioni come la Festa del Baccalà hanno un’importanza che va oltre l’aspetto gastronomico. Sono occasioni per valorizzare le tradizioni locali, rilanciare l’economia del territorio e offrire visibilità alle aziende e ai produttori che sostengono l’iniziativa.
Non a caso, la festa può contare su numerosi sponsor e partner locali, dalle attività commerciali ai supermercati, dalle imprese artigiane alle realtà del settore agroalimentare. Un segno concreto di come il tessuto economico e sociale della zona sia unito nel promuovere iniziative che portano valore alla comunità.
Il legame tra Battipaglia e le tradizioni popolari
Battipaglia non è solo sinonimo di mozzarella di bufala e prodotti tipici campani, ma anche di eventi popolari che nel tempo hanno contribuito a creare un forte senso di identità. La Festa del Baccalà si inserisce a pieno titolo in questo filone, portando avanti un patrimonio fatto di sapori, profumi e convivialità che caratterizzano da sempre le sagre del Sud Italia.
Partecipare significa non solo gustare ottimi piatti, ma anche vivere un’esperienza autentica, fatta di musica popolare, incontri e momenti di festa che rafforzano il senso di comunità.
Perché partecipare alla Festa del Baccalà 2025
Ecco alcuni buoni motivi per non mancare:
- Cibo di qualità: ricette preparate secondo la tradizione locale, con attenzione ai sapori autentici.
- Atmosfera unica: una vera sagra popolare, con stand, musica e intrattenimento.
- Accessibilità: la location è centrale e facilmente raggiungibile.
- Occasione di socialità: un evento che unisce famiglie, amici e visitatori.
- Valorizzazione del territorio: sostenendo la festa, si sostiene l’economia locale.
Conclusione
La Festa del Baccalà 2025 a Battipaglia è molto più di una semplice sagra: è un appuntamento che celebra la cultura gastronomica campana, il valore delle tradizioni e il piacere dello stare insieme.
Dal 20 al 25 agosto, ogni sera dalle 20:00, e con l’eccezione del pranzo di domenica 24, la Villa Comunale di Via Clarizia sarà il cuore pulsante di Battipaglia, pronta ad accogliere migliaia di visitatori.
Un evento che profuma di baccalà, ma soprattutto di comunità, di radici e di futuro.
